Salsa Romesco
Salsa Romesco Salsa Romesco

Salsa Romesco

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Daniels Lieblingssauce aus der Provinz Tarragona in Katalonien mit Tomaten, Knoblauch, Paprika, Haselnüssen und Weißwein-Essig.

Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Paprika, Haselnüssen und Weißwein-Essig aus der Provinz Tarragona in Katalonien, die besonders gut mit Gegrilltem schmeckt. Vor allem Daniel liebt sie zu Calçots – den gegrillten Lauchzwiebeln, die traditionell bei den gleichnamigen, alljährlichen Frühlingsfesten auf den Dörfern gegessen werden. Ihre Konsistenz, die fast an ein Pesto erinnert, lässt sich auch mit Olivenöl verfeinern. Wer sie gleich selbst machen möchte, findet das beste Rezept dafür in unserem Bar Raval-Kochbuch.

Inhalt

Zutaten: Olivenöl (44%), frische Tomaten, Nüsse ( Mandeln und Haselnüsse) (13%), Chardonnay Essig, Knoblauch, Pfeffer und Salz
Allergene: -
Füllmenge: 156ml
Abtropfgewicht: 140g
Hergestellt in: Spanien
Hersteller: Espinaler
Avda Progrés 47., 08340 Vilassar de Mar, Barcelona

Nährwert

Pro 100g/ml:
Energie: 1904kJ / 462Kcal
Fett: 46,3g
-davon gesättigte Fettsäuren: 6,2g
Kohlenhydrate: 6,1g
-davon Zucker: 2,4g
Eiweiß/Proteine: 3,8g
Salz: 1,1g

Hinweis

Für die vorstehenden Angaben übernehmen wir keine Haftung. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.