Markthalle 9 – Wir sind da

Markthalle 9 – Wir sind da

Wenn du mich fragst, wo das mit dem neuen Street Food in Deutschland für mich angefangen hat, dann gibt es nur eine Adresse: Markthalle 9 in der Eisenbahnstraße in Berlin Kreuzberg. Seit 2011 steht hier handwerklicher Genuss im Mittelpunkt und seitdem ist die Markthalle eine feste Größe für Foodies, Fans...

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Ostern kommt: Reduzierte Köstlichkeiten für ins Körbchen!

Ostern kommt: Reduzierte Köstlichkeiten für ins Körbchen!

Wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, räumen wir in unserem Shop gerade ganz schön hin und her. Wir waren in den letzten Monaten viel in Spanien unterwegs, um neue Genuss-Manufakturen zu entdecken, neue Lieferanten kennenzulernen und mit ihnen Freundschaft zu schließen. Und weil wir viele neue Köstlichkeiten entdeckt haben, machen...

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Sotavento: Vom Meer auf deine Gabel

Sotavento: Vom Meer auf deine Gabel

So, dass klingt jetzt wie aus einem Märchen: Zwei Schwestern, nennen wir sie Eva und Maica, lernen schon als Kinder, was für tolle Fisch-Rezepte es in ihrer Gegend gibt. Und weil sie das Essen lieben, das Meer aber genauso, wollen sie von beidem und für beides das Beste: Großartige Fischkonserven...

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CUCUMI - Der holprige Weg zur perfekten Marmelade

CUCUMI - Der holprige Weg zur perfekten Marmelade

Im Oktober machten wir unseren Antrittsbesuch bei CUCUMI, einem kleinen Marmeladenmanufaktur 40km nördlich von Madrid, von der wir schon viel Gutes auf der Zunge hatten. Damit wir nicht durch das ganze Dorf fahren müssen, leitete uns das GPS über einen steinigen und löchrigen Feldweg. Wir hüpften wie die Flummis im Auto auf und ab, weil Atilano, als...

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MC BAR RAVAL, Featuring Turabi@KAFFEE KIRSCHE

MC BAR RAVAL, Featuring Turabi@KAFFEE KIRSCHE

Warum kommt unser Raval Kaffee aus Kreuzberg? Ganz klar: Weil Kreuzberg wie das El Raval in Barcelona ist – laut, bunt und lebendig. In Kreuzberger betreibt Turabi seine Rösterei. Gleich beim ersten Mal gab er mir Kaffee-Beutel zum Probieren mit. Als ich sie in meiner French Press aufgoss, merkte ich,...

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